Nach der Ernte im Valpolicella-Gebiet wird dieser Amarone 5 Monate auf Korbböden getrocknet. Im Anschluss folgen weitere 2-3 Jahre im Holzfass. Dieser Wein begeistert die Sinne durch sein intensiv warmes Bukett. Er Schmeckt anfangs leicht bitter, ist aber dabei sanft und erinnert den Genießer an Mandeln und reife Pflaumen. Das Aroma von getrockneten Kirschen, kombiniert mit einer Spur von Rosinen und Himbeeren macht diesen Wein zu einem unvergesslichen Ereignis.
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